Nutrição Escolar

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A Nutrição do campus coordena o preparo de cardápios para o corpo discente – dentro das possibilidades de recursos destinados à merenda escolar, observando e instruindo os funcionários do setor quanto à aplicação de técnicas adequadas de higienização, cocção e armazenamento de alimentos. Controla, também, o estoque de gêneros alimentícios e de materiais da cozinha.

Diariamente, é oferecida uma colação nos recreios de ambos os turnos. O almoço é servido no entreturnos.

 

Servidora:

Carolina de Souto Portel (nutricionista)


 

 (21) 2624-

✉ nutricao.cni@cp2.g12.br

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